Salumi - I nostri salumi

L'eterogeneità climatica e geografica del nostro Paese è in grado di dare origine ad alcuni tra i migliori salumi di tutto il mondo, ognuno dei quali si identifica con la cultura e la tradizione tipica della zona di produzione.

Salame Cremona IGP

Salame Cremona IGP

Il Salame Cremona nasce dall’abilità degli antichi salumieri della Pianura Padana, che per secoli si sono dedicati all’allevamento dei maiali e alla lavorazione di quelli che possiamo considerare gli antenati dei salumi moderni.

Salame Brianza DOP

Salame Brianza DOP

Le estese colline lombarde, caratterizzate da notevoli escursioni termiche, rappresentano il luogo ideale per un’ottimale asciugatura e maturazione dei salumi, come dimostra la bontà del Salame Brianza DOP.

Coppa di Parma IGP

Coppa di Parma IGP

Una coppa con caratteristiche inimitabili, legate al clima umido delle aree lungo il Po, che riescono a conferire al prodotto un gusto dolce e delicato, ed un profumo inebriante.