Formaggi - I nostri formaggi

I formaggi italiani si distinguono per la loro unicità, frutto della tradizione millenaria delle antiche popolazioni contadine, tramandata fino ai giorni nostri per realizzare alcune tra le eccellenze casearie più celebri in tutto il mondo.

Canestrato Pugliese DOP

Canestrato Pugliese DOP

Formaggio di pecora stagionato a pasta dura, che viene prodotto nel caratteristico scenario delle province foggiane e baresi, seguendo ancora oggi i metodi di lavorazione tradizionali.