Formaggi - I nostri formaggi

I formaggi italiani si distinguono per la loro unicità, frutto della tradizione millenaria delle antiche popolazioni contadine, tramandata fino ai giorni nostri per realizzare alcune tra le eccellenze casearie più celebri in tutto il mondo.

Pecorino Toscano DOP

Pecorino Toscano DOP

Formaggio italiano di pecora prodotto nelle varianti tenera e semidura, adatte sia per il consumo da tavola che come ingrediente per molte ricette tipiche della cucina regionale toscana.

Pecorino Romano DOP

Pecorino Romano DOP

Quando si parla di pecorino, si pensa immediatamente a quello Romano. Nonostante il nome rimandi alla provincia laziale, questo formaggio viene ormai prodotto soprattutto in Sardegna, insieme al Pecorino Sardo.