Valtellina Casera DOP Il Valtellina Casera è un prodotto che richiama i sapori e i profumi delle alpi lombarde, adatto per tutte le esigenze, grazie al ridotto contenuto di grassi.
Piacentinu Ennese DOP Un grande prodotto della tradizione casearia siciliana, particolarmente apprezzato per l'insolito colore giallo e per il delicato profumo dello zafferano e del pepe nero.
Formaggella del Luinese DOP Capostipite della lunga tradizione dei formaggi di capra prodotti nelle sconfinate valli della provincia di Varese, spicca per il gusto delicato e per l'incredibile solubilità.
Monte Veronese DOP Un grande formaggio italiano, realizzato sin dai tempi dell'Antica Roma tra i Monti Lessini e il Monte Baldo, nello splendio scenario della città di Verona.
Strachitunt DOP Un formaggio antico, caratterizzato dalla tipica lavorazione a due paste, prodotto spesso nella variante erborinata, che lo rende molto simile ad altri formaggi lombardi, primo fra tutti il Gorgonzola.
Pecorino Toscano DOP Formaggio italiano di pecora prodotto nelle varianti tenera e semidura, adatte sia per il consumo da tavola che come ingrediente per molte ricette tipiche della cucina regionale toscana.
Formaggio di Fossa di Sogliano DOP Il più importante tra i formaggi di fossa del centro Italia, si caratterizza dagli altri prodotti caseari per la tradizionale stagionatura all’interno di fosse scavate nella roccia o nel tufo.
Parmigiano Reggiano DOP Buono, saporito e versatile, questo formaggio ci è stato regalato dai monaci emiliani nel Medioevo, giungendo sino ai tempi nostri con le stesse caratteristiche di una volta.
Fiore Sardo DOP Un formaggio sardo nobile, di origine preistorica, che prende il nome dall’antica usanza di utilizzare il fiore del cardo per la coagulazione del latte e si distingue per il sentore di latte e di erbe affumicate.
Casciotta d'Urbino DOP Orgoglio del Centro Italia, la Casciotta d'Urbino DOP si distingue dalle comuni caciotte non solo per l'aggiunta della "s" nel nome, ma anche per le caratteristiche uniche, garantite dal rispetto del Disciplinare di produzione.
Casatella DOP La casatella trevigiana DOP è un gustoso formaggio a pasta molle caratteristico del Veneto, dal sapore dolce e delicato ideale in abbinamento con vini bianchi e bollicine.
Taleggio DOP Il Taleggio DOP è uno storico formaggio italiano dall'aroma caratteristico, particolare, adatto ai gusti più esigenti. La sua sua produzione è piuttosto antica e riguarda l'area lombarda.
Squacquerone di Romagna DOP Lo Squacquerone di Romagna DOP è un formaggio prodotto in Italia, nell'area romagnola. Ottimo come crema spalmabile, dal sapore gustoso, morbido al palato, è la base di numerose preparazioni culinarie.
Stelvio DOP Lo Stelvio o Stilfser è un prodotto caseario italiano prodotto nella fascia alpina. Tipico del Trentino Alto Adige, si presta a numerosi abbinamenti e preparazioni in virtù del suo sapore caratteristico e aroma erbaceo.
