We Are Italy

We Are Italy è un progetto che nasce dalla volontà di diffondere i prodotti italiani di qualità in Italia e soprattutto a livello internazionale. L'Italia è da sempre considerata la patria della buona tavola, grazie alle peculiarità storiche, culturali e territoriali che la contraddistinguono.

Perchè Masters of Quality? Perchè tutto il mondo cerca di imitarci, ma i nostri prodotti, la nostra cultura e la qualità che mettiamo nel produrre le nostre specialità ci rendono Unici.

Il cibo è Vita, Passione, Gusto, Fantasia, ma anche Economia. Offriamo pertanto uno spazio ben visibile sul web a tutte le aziende italiane interessate a farsi conoscere all'interno del mercato nazionale ed estero, mettendo a disposizione un'interessante vetrina, ricca di approfondimenti e curiosità legate al cibo, con particolare attenzione per le eccellenze gastronomiche e le specialità tipiche del nostro Paese.

Ecco come Vint Cerf si esprime sull'argomento internet per l'economia in un suo contributo pubblico. Questo interessantissimo video fa parte del progetto "Made in Italy: Eccellenze in Digitale" di Google in collaborazione con Unioncamere e Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali.

Link utili

I nostri prodotti

Strachitunt DOP

Strachitunt DOP

Un formaggio antico, caratterizzato dalla tipica lavorazione a due paste, prodotto spesso nella variante erborinata, che lo rende molto simile ad altri formaggi lombardi, primo fra tutti il Gorgonzola.

Pecorino Toscano DOP

Pecorino Toscano DOP

Formaggio italiano di pecora prodotto nelle varianti tenera e semidura, adatte sia per il consumo da tavola che come ingrediente per molte ricette tipiche della cucina regionale toscana.

olio tergeste dop

Tergeste

Dagli uliveti del Carso si ricava il Tergeste DOP, olio d'oliva dalla forte personalità caratteristico del Friuli-Venezia Giulia, con un sapore deciso e fruttato, particolarmente intenso.

Fiore Sardo DOP

Fiore Sardo DOP

Un formaggio sardo nobile, di origine preistorica, che prende il nome dall’antica usanza di utilizzare il fiore del cardo per la coagulazione del latte e si distingue per il sentore di latte e di erbe affumicate.

Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP

Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP

Il Miele delle Dolomiti Bellunesi è perfetto per essere utilizzato in cucina, come semplice dolcificante naturale, ma anche per realizzare ottime ricette, grazie alle sei tipologie disponibili, ognuna con caratteristiche ben precise.

Zampone di Modena IGP

Zampone di Modena IGP

Oltre che per il sapore forte e deciso, lo Zampone di Modena si riconosce anche per la presenza della parte finale della zampa del maiale, all'interno della quale è inserita la carne sapientemente insaporita.

Pesto Genovese

Pesto Genovese

Delizioso e profumato, il vero Pesto Genovese viene prodotto solo con basilico e formaggi DOP, accuratamente pestati a mano con gli altri ingredienti per non alterare le caratteristiche finali del prodotto.

Casciotta d'Urbino DOP

Casciotta d'Urbino DOP

Orgoglio del Centro Italia, la Casciotta d'Urbino DOP si distingue dalle comuni caciotte non solo per l'aggiunta della "s" nel nome, ma anche per le caratteristiche uniche, garantite dal rispetto del Disciplinare di produzione.

casatella_trevigiana

Casatella DOP

La casatella trevigiana DOP è un gustoso formaggio a pasta molle caratteristico del Veneto, dal sapore dolce e delicato ideale in abbinamento con vini bianchi e bollicine.

Lumache o chiocciole

Lumache o chiocciole

Facile preda e alimento gustoso e nutriente, le chiocciole vengono consumate da sempre, elevandosi da prodotto tipico delle tavole contadine a cibo pregiato per le grandi cucine.

Taleggio DOP

Taleggio DOP

Il Taleggio DOP è uno storico formaggio italiano dall'aroma caratteristico, particolare, adatto ai gusti più esigenti. La sua sua produzione è piuttosto antica e riguarda l'area lombarda.

Stelvio DOP

Stelvio DOP

Lo Stelvio o Stilfser è un prodotto caseario italiano prodotto nella fascia alpina. Tipico del Trentino Alto Adige, si presta a numerosi abbinamenti e preparazioni in virtù del suo sapore caratteristico e aroma erbaceo.

Soppressata di Calabria DOP

Soppressata di Calabria DOP

Simile alle altre salsicce di suino dal punto di vista estetico, la Soppressata si distingue per la pressatura della carne e per il sapore leggermente affumicato, conferito dalle scorze d'arancia bruciate durante la fase di riposo.

Robiola di Roccaverano DOP

Robiola di Roccaverano DOP

Apprezzato anche all’estero, noto molto spesso come “formaggetta” è un prodotto dal gusto delicato e dalla storia antica che si presta ad essere gustato in numerosi piatti, sia freddi che caldi.

Salame Cremona IGP

Salame Cremona IGP

Il Salame Cremona nasce dall’abilità degli antichi salumieri della Pianura Padana, che per secoli si sono dedicati all’allevamento dei maiali e alla lavorazione di quelli che possiamo considerare gli antenati dei salumi moderni.

Salame Brianza DOP

Salame Brianza DOP

Le estese colline lombarde, caratterizzate da notevoli escursioni termiche, rappresentano il luogo ideale per un’ottimale asciugatura e maturazione dei salumi, come dimostra la bontà del Salame Brianza DOP.

Salama da sugo IGP

Salama da sugo IGP

Particolarmente amata dai ferraresi, che la chiamano affettuosamente "salamina", si distingue per il gusto ricco e vinoso della carne, ma anche per il caratteristico metodo di cottura, ancora oggi utilizzato durante le feste di Natale.

Prosciutto Toscano DOP

Prosciutto Toscano DOP

Semplice, genuino, delicato, ma allo stesso tempo aromatico, il Prosciutto Toscano incarna perfettamente le caratteristiche tipiche della gastronomia locale, pur distanziandosi nettamente dagli altri prosciutti della zona.

Pecorino Sardo DOP

Pecorino Sardo DOP

La Sardegna detiene da sempre il primato per l'allevamento degli ovini, dai quali si ricavano formaggi con delle caratteristiche eccellenti, come il celebre Pecorino Sardo DOP.

Pecorino Romano DOP

Pecorino Romano DOP

Quando si parla di pecorino, si pensa immediatamente a quello Romano. Nonostante il nome rimandi alla provincia laziale, questo formaggio viene ormai prodotto soprattutto in Sardegna, insieme al Pecorino Sardo.

Montasio DOP

Montasio DOP

Celebre formaggio friuliano realizzato in diversi gradi di maturazione, ognuno dei quali riesce ad esaltare e completare molte ricette tipiche regionali e nazionali, per un risultato da veri chef.

Lardo di Colonnata IGP

Lardo di Colonnata IGP

La storia di questo salume è profondamente intrecciata con quella del celebre marmo di Carrara, che ancora oggi viene utilizzato per accogliere il lardo durante il periodo di maturazione.

Gorgonzola DOP

Gorgonzola DOP

Orgoglio della produzione casearia lombarda, il Gorgonzola si distingue soprattutto per l'odore particolare, il sapore ricco e per la presenza delle tipiche striature verdastre.

Fontina DOP

Fontina DOP

Le sue caratteristiche peculiari riguardano soprattutto il gusto: assaporandola, si nota immediatamente la sua grande scioglievolezza e i profumi dell’erba fresca, che richiamano gli odori dei pascoli fioriti in primavera.

Coppa di Parma IGP

Coppa di Parma IGP

Una coppa con caratteristiche inimitabili, legate al clima umido delle aree lungo il Po, che riescono a conferire al prodotto un gusto dolce e delicato, ed un profumo inebriante.

Canestrato Pugliese DOP

Canestrato Pugliese DOP

Formaggio di pecora stagionato a pasta dura, che viene prodotto nel caratteristico scenario delle province foggiane e baresi, seguendo ancora oggi i metodi di lavorazione tradizionali.

Primitivo di Manduria DOCG

Primitivo di Manduria DOCG

Il Primitivo di Manduria si ottiene da uve precoci ed è caratteristico della regione Puglia. Molto corposo e aromatico nel gusto, si accompagna egregiamente con piatti tradizionali e carni rosse.

ciauscolo

Ciauscolo IGP

Il ciauscolo IGP delle Marche è un salame gustoso e delicato, anche noto come "salame spalmabile" per via della sua incredibile morbidezza.

bitto dop

Bitto DOP

Caratteristico formaggio d'alpeggio, il Bitto è tra le eccellenze DOP della regione Lombardia, prodotto con il latte di mucche che pascolano su alpeggi d'alta quota.

Pane di Altamura DOP

Pane di Altamura DOP

Il Pane di Altamura viene realizzato dai panificatori altamurani secondo la ricetta originale, producendo ancora oggi un pane fragrante, saporito e che conserva a lungo le sue caratteristiche inimitabili.

Asiago DOP

Asiago DOP

Il formaggio Asiago DOP è prodotto in Veneto e parte del Trentino, nelle tipologie pressato e d'allevo. Ottimo per aperitivi e spuntini in abbinamento a vini bianchi leggeri, o a rossi veneti DOC quando stagionato.

Bra DOP

Bra DOP

Particolarmente apprezzato in tutta Italia, questo formaggio è in grado di soddisfare ogni gusto ed esigenza, grazie alle diverse varianti disponibili, dura, tenera e d'alpeggio.

Capocollo di Calabria DOP

Capocollo di Calabria DOP

La Calabria fonda da secoli la propria gastronomia sulla carne di maiale, che viene lavorata e trasformata in ottimi salumi, tra cui spicca il capocollo, la variante meridionale della coppa o lonza.

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