Salame - Salume italiano

Tramandato dagli antichi contadini italiani, questo salume dalla forma cilindrica e allungata viene prodotto con diversi tipi di carne, da quella di maiale a quella d’oca e di cinghiale.

ciauscolo

Ciauscolo IGP

Il ciauscolo IGP delle Marche è un salame gustoso e delicato, anche noto come "salame spalmabile" per via della sua incredibile morbidezza.