Pecorino - Formaggio DOP italiano

Frutto della tradizione casearia dei popoli più antichi, questo formaggio di pecora è apprezzato soprattutto per il gusto saporito ed aromatico, che si intensifica con la stagionatura.

Pecorino Sardo DOP

Pecorino Sardo DOP

La Sardegna detiene da sempre il primato per l'allevamento degli ovini, dai quali si ricavano formaggi con delle caratteristiche eccellenti, come il celebre Pecorino Sardo DOP.

Pecorino Romano DOP

Pecorino Romano DOP

Quando si parla di pecorino, si pensa immediatamente a quello Romano. Nonostante il nome rimandi alla provincia laziale, questo formaggio viene ormai prodotto soprattutto in Sardegna, insieme al Pecorino Sardo.