Gorgonzola - Formaggio DOP della Lombardia

Nato dalla distrazione di un casaro “pasticcione”, questo formaggio è diventato celebre in tutto il mondo, grazie al suo odore persistente e alle tipiche striature verdognole.

Gorgonzola DOP

Gorgonzola DOP

Orgoglio della produzione casearia lombarda, il Gorgonzola si distingue soprattutto per l'odore particolare, il sapore ricco e per la presenza delle tipiche striature verdastre.